V čínskej medicíne (TCM) má jedlo hlboký význam nielen ako prostriedok na nasýtenie, ale predovšetkým ako nástroj na udržiavanie rovnováhy tela a ducha. Strava sa tu chápe ako súčasť procesu návratu k zdraviu a prevencie chorôb a je úzko prepojená s konceptom energie Qi (čchi), piatich prvkov (drevo, oheň, zem, kov, voda) a rovnováhou medzi yinom a yangom. Dietetika podľa tradičnej čínskej medicíny je holistický prístup k výžive, ktorý berie do úvahy individuálne potreby tela, energetické vlastnosti potravín a ich účinky na vnútorné orgány. Tento prístup pomáha vytvoriť personalizovaný stravovací plán, ktorý podporuje zdravie, rovnováhu a prirodzené uzdravenie organizmu.